適量吃佳肴才是善待自己
2019-12-24 18:06:21
來源：
主講人：倪寶鳳
核心觀點：在國家經(jīng)濟快速發(fā)展、科技進(jìn)步日新月異的情況下，國人的飲食偏好發(fā)生了巨大的變化，選擇越來越多，在“吃”方面也多了更多的自由選擇權(quán)。
從中國上世紀(jì)40年代的飲食到如今21世紀(jì)的飲食方式發(fā)生了很多變化。
建議大家要選擇新鮮食品,不食用腐敗變質(zhì)的食品,加工時要生熟分開,生吃的瓜果蔬菜應(yīng)該用流動水洗凈。另外,冰箱不是保險箱,吃剩的食物即使放在冰箱內(nèi),時間也不能過長,再次食用前一定要充分加熱。
盡量少在外面餐館或小飯店就餐,如果外出就餐要到衛(wèi)生條件好、具備衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐飲點。
結(jié)合我這些年來在生態(tài)食品領(lǐng)域的一些經(jīng)驗，我的總結(jié)是，在經(jīng)濟條件允許的情況下，盡量選擇生態(tài)有機的食物，平時多吃五谷雜糧，多吃健康的食物。當(dāng)然飲食方式也很重要，比如在中國餐飲文化中習(xí)慣的吃團(tuán)圓桌，我倡議，為了個人和大眾的健康，大家多使用公筷和公勺，有效避免疾病的傳播。
這就是我今天的分享，謝謝大家的聆聽。（以上文字為縮簡版）
編輯：楊雁
責(zé)任編輯：楊雁
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