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冬日的麗江古城，獨(dú)有一份溫潤與安然。無風(fēng)的街巷被暖陽鋪滿，金色的光線斜斜落在斑駁的土墻上、雕花的木窗上，三五成群的納西阿奶圍坐在墻角曬著太陽、閑話家常，時(shí)光仿佛在此刻放慢了腳步，將千年古城的從容與靜謐揉進(jìn)每一縷陽光里。在古城核心的七一街興文巷，一座歷經(jīng)歲月洗禮的周家大院靜靜矗立，這里曾是納西人家周氏家族世代居住的老宅，如今雖已變身客棧，卻依舊藏著一段跨越歲月的光影記憶、一份祖孫相傳的甜品匠心，更承載著麗江古城最質(zhì)樸、最溫暖的文化根脈。
位于麗江古城七一街興文巷的周家大院（2026年2月3日攝）
老照片里的大院舊事與民居風(fēng)骨
周家大院是麗江古城典型的納西傳統(tǒng)民居，一進(jìn)兩院的規(guī)整格局，歷經(jīng)百年依舊風(fēng)骨猶存。厚重溫潤的青石板踏步石，被幾代人的腳步磨得光滑；雕刻繁復(fù)精美的六合門，紋樣間藏著納西工匠的巧思；高挑舒展的檐、院內(nèi)蔥郁的老樹，無一不在訴說著這座老宅的深厚底蘊(yùn)。如今院落雖經(jīng)改造，添上了現(xiàn)代客棧的陳設(shè)，卻依舊保留著納西民居獨(dú)有的莊重與雅致，一腳踏入，便能感受到時(shí)光沉淀下來的厚重氣息。
改造后的院落天井（2026年2月3日攝）
一張泛黃的老照片，成為打開這座大院記憶的鑰匙。這是1994年一位加拿大攝影師拍攝的作品，鏡頭定格了周家女主人阿五奶與兒孫們共處的溫情瞬間：在納西民居特有的“滿載”——廈子下的休息處，阿五奶正帶著孩子們細(xì)心地給蠶豆劃上十字，這是制作納西香酥麻辣蠶豆的關(guān)鍵步驟。彼時(shí)只有六七歲的周習(xí)玲，正依在奶奶旁邊，小手端著瓷碗，滿臉稚氣與依賴。這張照片曾在加拿大當(dāng)?shù)財(cái)z影展上獲獎(jiǎng)，攝影師特意寫下中文信，將照片寄回給主人，幾經(jīng)搬家，信件早已遺失，唯有這張承載著家族溫情的照片，被周家后人小心翼翼珍藏至今，成為跨越三十年的時(shí)光信物。
意大利攝影家寄回的老照片，左一為幼年時(shí)的周習(xí)玲（2026年2月5日翻拍）
在周習(xí)玲的記憶里，奶奶就是這座大院的靈魂。這位勤勞一生的納西女人，一輩子勤儉持家、和善待人，被鄰里鄉(xiāng)親親切地稱呼為“阿五奶”。她似乎永遠(yuǎn)不知疲倦，從清晨到深夜，灶臺(tái)邊、院落里、廈子下，總能看到她忙碌的身影。她用一雙布滿細(xì)紋的手，操持著全家的衣食住行，更用一手精湛的甜品技藝，把平凡的日子釀成了蜜，讓周家大院的每一個(gè)角落，都飄著甜香與煙火氣。
周習(xí)玲講述跟奶奶學(xué)做甜品的故事（2026年2月5日攝）
四季節(jié)慶里的納西滋味與祖孫匠心
納西族的民俗文化，藏在節(jié)慶儀式里，更藏在一口口獨(dú)具特色的甜品中。而阿五奶，便是把這份民族滋味做到極致的人。在周習(xí)玲的童年里，奶奶的身影永遠(yuǎn)與美食相伴，一年四季、歲歲年年，不同的節(jié)日都有專屬的甜蜜味道，成為刻在骨子里的鄉(xiāng)愁記憶。
周習(xí)玲手工制作的納西甜品咕谷（2026年2月5日攝）
每年大年初一，奶奶會(huì)給全家人熬煮暖心的糖茶，煎制軟糯的糯米紅糖粑粑，寓意全家新一年甜甜蜜蜜、和順安康；正月十五，軟糯彈牙的“牛打滾”是節(jié)日主角，包心湯圓裹上噴香的炒面，一口下去滿是香甜；清明時(shí)節(jié)，米酒糯米粑粑、茴香糯米粑粑清潤回甘；端午之時(shí)，納西人家過去不食粽子，奶奶親手做的糖包子，便是最地道的節(jié)日滋味；農(nóng)歷七月半，金黃酥脆的油香在油鍋里翻騰，香氣飄滿整條巷子；中秋月圓，納西紅餅是團(tuán)圓的象征；家中喜事臨門，精致的咕谷更是必不可少的禮俗甜品。阿五奶憑著一雙巧手，將納西傳統(tǒng)甜品的技藝爛熟于心，每一道工序、每一份用料，都飽含著對(duì)家人的愛，對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守。
周習(xí)玲鋪?zhàn)永飫倓偝鰻t的手工納西紅餅（2025年12月20日攝）
這份從奶奶手中接過的甜蜜，如今在周習(xí)玲的手里得以延續(xù)。她在白華市場開起的納西甜品鋪，成了堅(jiān)守古城老味道的一處陣地。手工制作的咕谷、納西紅餅、玫瑰酥、火腿餅等每一款都嚴(yán)格遵循奶奶傳授的古法，從選料、和面、塑形到烘烤，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢有絲毫馬虎，她還根據(jù)現(xiàn)代人的口味進(jìn)行了適當(dāng)創(chuàng)新。每年的節(jié)慶或者有人家辦喜事時(shí)，定制傳統(tǒng)甜品的訂單就絡(luò)繹不絕，盡管工序繁瑣、人手緊缺，周習(xí)玲依舊堅(jiān)持純手工制作，在她心里，這不僅僅是一門謀生的手藝，更是對(duì)奶奶的思念，對(duì)納西飲食文化的守護(hù)，是麗江古城人難以割舍的味覺情結(jié)。
三代同堂的溫情與古城共生的慢時(shí)光
冬日暖陽下的周家大院，流水潺潺，木窗映光，久違的甜香再次在這里彌漫。馬年新春來臨之際，再忙碌的周習(xí)玲，也執(zhí)意要回到這座承載著童年與親情的老院看看。她特意穿上奶奶當(dāng)年親手縫制的衣裳，帶著母親與兒子一同前往，一家三代人，赴一場與老院的溫暖之約。
周習(xí)玲的母親和兒子幫著把甜品端上桌（2026年2月5日攝）
她和家人一起將精心制作的納西甜品一一擺上桌，與大院里的租客們一同分享。來自山西的張容菥，已是在麗江生活八年的新麗江人，第一次來麗江，她便被古城院落、小橋流水、藍(lán)天白云以及“20度的麗江”的慢生活深深吸引，于是就此扎根成為客棧經(jīng)營者。品嘗到地道的納西咕谷后，她忍不住贊嘆這份甜品的精致與美味，更為納西民族的生活智慧與文化底蘊(yùn)深深折服。對(duì)無數(shù)像張容菥一樣奔赴麗江的人而言，這座古城不僅有慢時(shí)光，更有藏在煙火里的文化溫度。
一家人與客棧經(jīng)營者張容菥一起分享著納西甜品（2026年2月5日攝）
這一刻，周習(xí)玲暫時(shí)放下甜品鋪里永遠(yuǎn)做不完的活計(jì)，在老院里“偷得浮生半日閑”。陽光暖融融地灑在身上，耳邊是潺潺流水聲，身邊是至親家人，眼前是熟悉又陌生的老宅院落，口中是奶奶傳下來的甜蜜滋味。這份短暫的閑適與安寧，成為這個(gè)冬天最難忘的時(shí)光，更是對(duì)奶奶最好的告慰與感恩。
三代人在一起共享老房子里的溫馨時(shí)刻（2026年2月5日攝）
一座古院，藏百年故事；一味甜香，承三代匠心。周家大院的變遷，是麗江古城發(fā)展的縮影；周習(xí)玲的堅(jiān)守，是納西文化代代相傳的生動(dòng)呈現(xiàn)。在暖陽依舊的麗江古城，老院的風(fēng)骨未改，甜品的滋味綿長，家族的溫情與民族的文脈，在慢時(shí)光里靜靜流淌，生生不息，成為這座世界文化遺產(chǎn)麗江古城最動(dòng)人的煙火底色。
