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俗話說：年豬叫，年快到。殺豬飯，是很多峨山人記憶中的故鄉(xiāng)味道。1月20日，峨山縣月亮彎休閑農(nóng)莊舉行品殺豬飯活動，四方賓朋紛至沓來、歡聚于此，共同感受彝鄉(xiāng)傳統(tǒng)飲食文化的魅力。
走進月亮彎休閑農(nóng)莊，身著民族服飾的文藝隊載歌載舞，吸引不少游客駐足觀看，為這獨具特色的表演鼓掌叫好。下午3時，在農(nóng)莊后廚早已是一派熱火朝天的忙碌景象，工作人員們分工協(xié)作，食材切配、烹制、裝盤一氣呵成，為豐盛的晚餐做好充足的準(zhǔn)備。
月亮彎休閑農(nóng)莊業(yè)主王美瓊說：
“現(xiàn)場準(zhǔn)備的殺豬飯菜品有紅燒肉、頭道菜豬血，還有粉蒸排骨、腌菜炒肉、舂雞、烤鴨、冷片等。這些菜品有特色，能體現(xiàn)出峨山彝族風(fēng)味?！?/p>
下午5時，農(nóng)莊內(nèi)的游客逐漸多了起來，熱氣騰騰的菜肴也隨之上桌。客人們對號入坐，一起圍坐在松毛席間，一邊傾聽彝家姐妹動人的酒歌，一邊盡情享受美食，感受彝家濃濃的年味。
前來吃飯的游客表示
呂萍：“非常開心，來到這里感受到彝族人民的熱情，舞蹈優(yōu)美，吃的也好。”
趙玉昆：“歌舞表演很有韻味，桌上的美食也極具峨山特色，這頓殺豬飯有年味兒了?！?/p>
張瑗栩：“這里景色很美，大家坐在一起吃殺豬飯感覺像過年一樣?！?/p>
夜幕降臨，在歡聲笑語中篝火晚會開始了，美食與民俗的碰撞在此刻達到了高潮，四方游客和彝家姐妹圍著熊熊燃燒的篝火縱情狂歡，感受彝家人火一樣的熱情。
近年來，峨山縣將傳統(tǒng)飲食文化和鄉(xiāng)村旅游深度融合，把彝族殺豬飯搬到農(nóng)家樂，通過微信提前發(fā)布菜譜、價格、訂餐方式等信息進行宣傳。這次的殺豬飯活動，吸引了近1000名游客共赴彝家盛宴。
