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昆明信息港訊 記者楊雁 雷桃飛 為持續(xù)營造首屆環(huán)滇特色美食大賽氛圍，11月8日，活動組織方邀請著名影視演員、導演、出品人于榮光和專業(yè)團隊探店打卡“首屆環(huán)滇特色美食大賽”參賽商家，推廣“環(huán)滇”餐飲品牌。
于榮光和專業(yè)團隊探店打卡“首屆環(huán)滇特色美食大賽”參賽商家
昆明市總工會和昆明滇池國家旅游度假區(qū)管委會于2023年6月至12月在抖音等互聯(lián)網(wǎng)平臺舉辦“口口相傳、美美與共”——首屆環(huán)滇特色美食大賽暨職工技術(shù)技能比武。活動從6月14日啟動以來，截至目前，共有400多家餐飲報名。
11月8日上午和下午，于榮光現(xiàn)場打卡暮見山庭院火鍋、海晏村落日拾光兩家餐廳，自媒體達人、美食推薦官紛紛前來探店打卡、拍攝，并通過小紅書等平臺傳播滇池美食。
于榮光和專業(yè)團隊探店打卡“首屆環(huán)滇特色美食大賽”參賽商家
據(jù)了解，于榮光擔任本次大賽的美食推薦官，攜網(wǎng)紅、自媒體達人共同參與#追味云南圓夢滇池的探店活動。在“明星探店”環(huán)節(jié)，明星、網(wǎng)紅將陸續(xù)走進海晏村、石城村和各參賽商家，用他們獨特的視角，尋找秀色可餐的滇池美食。通過美食視頻的創(chuàng)作和拍攝，短視頻作品將展播在各自媒體平臺，并把滇池美食及餐飲文化傳導給更多觀眾。于榮光、滇菜國際化領(lǐng)軍人物鄢赪以及中國名廚委秘書長劉星作為“環(huán)滇特色美食大賽推薦官”，還將以美食推薦官的身份在昆明1、2、3、6號線的地鐵站點為大賽代言，帶大眾感受“有一種叫云南的生活”，并沉浸式體驗“云南人喊您來撿菌子、賞鮮花、喝咖啡、甩米線！”的愉快氛圍。
隨著觀鷗季節(jié)的到來，“明星探店”還將探尋“有一種叫滇池的生活”，一同“邀海鷗同框，品滇池盛宴”，追味滇王老醬魚、悠悠時光系列之飲品、非遺豌豆粉等云南味道，分享味蕾記憶 ，標記美食地圖。
于榮光和專業(yè)團隊探店打卡“首屆環(huán)滇特色美食大賽”參賽商家
大賽組委會將根據(jù)每周評選出的銷量榜、熱菜榜的銷量大、美譽度高的菜品，由組委會、烹飪專家和社會推薦等組成的專家組推出涵蓋高中低端消費群體的，能夠代表滇菜，昆明菜的《滇池宴》之野生菌全席、鮮花宴全席、老醬魚全席、海宴全席。吸引更多游客到昆明觀美景、嘗美食，品文化、把云南美食推向全國，走向世界。
活動組委會將持續(xù)打造全媒體宣推矩陣，以視頻展播、探店打卡、實地直播、媒體廣告等多種線上+線下的融媒體形式，全方位推廣“環(huán)滇”餐飲品牌，打響“滇池品牌”，打造最具權(quán)威的環(huán)滇美食地圖。
