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冬日的高原,太陽(yáng)升起得總會(huì)晚一些,天剛蒙蒙亮,院子角落里的大鍋里水咕嚕咕嚕地翻滾著,熱氣騰空驅(qū)散了空氣中的寒氣,遠(yuǎn)處傳來(lái)幾聲豬叫聲,夾雜著人們的交談聲。
云南彌勒可邑村的人正在準(zhǔn)備一場(chǎng)殺豬飯。人群中,高個(gè)金發(fā)棕眼的外國(guó)人顯得格外醒目。他身穿粉色格子圍衣,和村民一起賣(mài)力按著豬腳,還上手給豬刮毛,幫忙打下手做菜。
他就是來(lái)自南非的阿杜,是云南女婿,也是一位短視頻博主。
阿杜唱山歌。
前段時(shí)間,阿杜身穿佤族服飾,一邊手彈三弦一邊唱山歌的短視頻走紅網(wǎng)絡(luò),“葫蘆藤騰開(kāi)白花嘛哎,三月六啊,爹媽養(yǎng)我們咿呀,做人家那么咿呀。”很多網(wǎng)友評(píng)論:“這個(gè)老外云南話(huà)說(shuō)得麻溜”“看了視頻,仿佛我是個(gè)假佤族人”“第一個(gè)會(huì)唱山歌的老外”“民族女婿”……
18歲對(duì)中國(guó)心生向往,后來(lái)成為云南女婿
誰(shuí)也想不到,這位活潑開(kāi)朗的視頻博主曾是一名國(guó)際注冊(cè)會(huì)計(jì)師,擔(dān)任非洲最大金融集團(tuán)之一FirstRand Group的首席財(cái)務(wù)官。
“我從18歲開(kāi)始學(xué)習(xí)孔孟思想和易經(jīng),我想去中國(guó)。”年少時(shí)的阿杜心里種下了來(lái)中國(guó)這?！胺N子”,但父母認(rèn)為這個(gè)想法不切實(shí)際,勸阿杜先讀大學(xué)。
時(shí)光悄然流逝,阿杜完成學(xué)業(yè),參加工作,身邊一切都在變化,但是心中對(duì)中國(guó)的向往依然如初。2014年,37歲的他決定來(lái)中國(guó),從零開(kāi)始在北京學(xué)習(xí)中文。
“中國(guó)的漢字像是在畫(huà)畫(huà),每一筆都有講究?！卑⒍耪f(shuō)起剛開(kāi)始學(xué)中文的時(shí)候不禁有些皺眉,“中文和英文有很大區(qū)別,英文里面只有26個(gè)字母,但中文一筆一捺都像作畫(huà),”雖然阿杜現(xiàn)在能說(shuō)著流利的中文,但要提筆寫(xiě)字,還是有些犯難,只能簡(jiǎn)單地寫(xiě)下自己的中文名字。
“我去過(guò)40多個(gè)國(guó)家,不同國(guó)家的文化不相同?！卑⒍耪J(rèn)為,去了解研究更多的文化,能很好地幫助自己理解不同習(xí)俗。在中國(guó)9年里,他走南闖北,去過(guò)很多地方,來(lái)到彩云之南,這里旖旎多彩的少數(shù)民族文化、渾然天成的自然風(fēng)光讓他覺(jué)得魅力無(wú)限。
阿杜和妻子身穿少數(shù)民族服飾。供圖
2018年1月,阿杜來(lái)到昆明雄達(dá)茶城跟著朋友學(xué)習(xí)茶文化。去了大理、麗江等地,每到一處,他都被當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色服飾所驚喜,也被各個(gè)少數(shù)民族的音樂(lè)所震撼。得知云南有25個(gè)少數(shù)民族,他決定要走遍云嶺大地,探索少數(shù)民族背后的文化底蘊(yùn)。
后來(lái),他在昆明認(rèn)識(shí)了一位美麗女子,解鎖了一個(gè)新的身份——云南女婿。
阿杜和妻子去佤族寨穿了佤族服飾。供圖
“我們是工作接觸認(rèn)識(shí)的,算是二見(jiàn)鐘情?！卑⒍耪f(shuō)起嘴角不禁揚(yáng)起笑容,他和妻子會(huì)一起出游,去寧蒗縣“番人古寨”的時(shí)候,兩人還特地穿了普米族服飾。
阿杜和妻子身穿普米族服飾和當(dāng)?shù)厝艘黄鸪燥?。供圖
2021年,阿杜辭去工作,全身心投入云南歷史文化的學(xué)習(xí)和研究之中,并與3個(gè)朋友創(chuàng)立新媒體公司,建立一個(gè)“云南女婿阿杜”的IP,正如他官方賬號(hào)的簡(jiǎn)介所說(shuō):“我愛(ài)云南,我愛(ài)中國(guó),分享云南的美景、好物、民族文化。”
阿杜和3位伙伴合影,他們是同事也是好朋友。供圖
穿著民族服飾唱山歌,讓少數(shù)民族文化“活”起來(lái)
“每個(gè)少數(shù)民族的服飾都有特色,像佤族服飾以黑紅色為主,彝族的刺繡很好看……”說(shuō)起各個(gè)少數(shù)民族服飾特點(diǎn),阿杜侃侃而談。
他喜歡研究各個(gè)少數(shù)民族服飾的特點(diǎn),研究衣服上的顏色、走針、文化內(nèi)涵,得空就去云南各地,深入體驗(yàn)不同民俗文化,再買(mǎi)上一套服飾,有佤族、彝族、普米族、藏族、納西族、傣族的等等。
阿杜身穿藏族服飾。供圖
在他看來(lái),服飾是文化的載體,穿上少數(shù)民族服飾,不失為一種讓文化“活”起來(lái)的方法。“我買(mǎi)的都是簡(jiǎn)單的,有些少數(shù)民族服飾是很貴的,買(mǎi)不起?！彼蛉ふf(shuō):“因?yàn)橛泻芏嗌贁?shù)民族服飾是無(wú)價(jià)之寶,是藝術(shù)品?！?/p>
“我一直堅(jiān)信‘民族的就是世界的’?！背贁?shù)民族服飾,阿杜對(duì)云南的山歌也“情有獨(dú)鐘”。在他看來(lái),云南山歌代表最淳樸和直接的情緒表達(dá),通過(guò)一代又一代地傳承讓更多的歷史色彩更濃厚。
在蒙自,阿杜和朋友們?cè)诎倌晔駱?shù)下合影。供圖
阿杜的歌單大部分都是少數(shù)民族歌曲,他還分門(mén)別類(lèi)設(shè)置了“少數(shù)民族”文件夾,收藏了344首音樂(lè);在“少數(shù)民族學(xué)習(xí)(會(huì)唱)”文件夾里面,有著云南人最為熟知的《小河淌水》《酒歌》《老司機(jī)帶帶我》《管你喜歡不喜歡也要喝》等48首曲目。
阿杜學(xué)習(xí)《納西三部曲》時(shí)做的標(biāo)注。
在學(xué)習(xí)每一首的過(guò)程中,阿杜都要認(rèn)真做筆記,不僅會(huì)跟著唱,更重要的還得理解其中的意思。像《納西三部曲》分為打跳歌、幸福頌、敬酒歌三個(gè)篇章,阿杜在筆記中用自己的方式做好標(biāo)注,“爺爺,奶奶,請(qǐng)你們圍過(guò)來(lái)”的發(fā)音,他會(huì)標(biāo)注成“阿羅喝,阿奶喝,丁劃本趕圍嚕喂”。
“阿杜是一個(gè)非常認(rèn)真的人?！睏钋厥前⒍诺暮匣锶艘彩峭馍?從他們運(yùn)維自媒體開(kāi)始,就隨時(shí)在一起策劃選題、拍攝、剪輯?！坝袝r(shí)候網(wǎng)友看到的視頻就十多秒,但實(shí)際可能拍了一天?！睏钋亟榻B,在拍攝滇劇變裝的那天,他們從早上8點(diǎn)一直忙到下午6點(diǎn),其間反復(fù)拍攝很多次,但阿杜從未說(shuō)過(guò)一個(gè)累字,工作結(jié)束后,還不忘給妻子買(mǎi)一束鮮花,“他也是個(gè)浪漫的人。”
阿杜學(xué)習(xí)滇劇。供圖
“我負(fù)責(zé)研究少數(shù)民族文化,而他們年輕人有想法,可以想這個(gè)視頻要怎么拍?！卑⒍畔虢柚桃曨l把云南少數(shù)民族文化推廣給更多人,與楊秦等3個(gè)年輕人合作,一起思考創(chuàng)新不同的表現(xiàn)形式。他們嘗試過(guò)非遺系列、變裝系列等,春節(jié)臨近,他們也緊跟熱點(diǎn),推出了殺豬飯等一些年味視頻。
阿杜和朋友們的聚餐時(shí)光。供圖
按豬腳吃殺豬飯,成為一個(gè)地道的云南人
俗話(huà)說(shuō)“年豬叫,年快到。”進(jìn)入臘月,很多農(nóng)村家庭就開(kāi)始?xì)⒛曦i。阿杜也想吃一頓殺豬飯,更想去按豬腳。
“你家殺豬么要喊我,我來(lái)幫你家按豬腳”短視頻
“你家殺豬么要喊我,我來(lái)幫你家按豬腳,燒火煮飯嘛,我都會(huì)……”阿杜唱著云南山歌,在短視頻平臺(tái)找要?dú)⒛曦i的朋友。很快,后臺(tái)收到私信,太平湖官方賬號(hào)邀請(qǐng)他們到可邑小鎮(zhèn)吃殺豬飯。
到了可邑小鎮(zhèn),阿杜遇到了粉絲王哥?！澳翘煳铱吹揭粋€(gè)高個(gè)外國(guó)人,我一眼就認(rèn)出來(lái)是阿杜,我就過(guò)去打招呼?！蓖醺珀P(guān)注阿杜很久了,雖說(shuō)那是網(wǎng)友第一次見(jiàn)面,但是兩人交談甚歡,約著第二天一早就去按豬腳吃殺豬飯。
凌晨五點(diǎn),阿杜穿上花圍裙,踩著一雙水鞋就跟著村民出發(fā)了?！疤於歼€沒(méi)亮,有個(gè)人頭上戴了個(gè)手電筒,我就跟著去豬圈拖豬。”6個(gè)人你趕我拖,齊心協(xié)力把快兩百多公斤的年豬按在一張大方桌子上。歷經(jīng)蒙豬眼、按豬身、燙豬毛、開(kāi)豬邊、架案板、分豬肉等一系列操作后,大家開(kāi)始籌備午飯,每個(gè)人都忙了起來(lái),阿杜也跟著湊柴火、切肉、切白蘿卜……
正午時(shí)分,大家搬出一張張桌子支棱在院子里,大廚在廚房一刻不停地忙活著,阿杜時(shí)不時(shí)也接過(guò)鍋鏟來(lái)炒幾下,新鮮的豬肉,經(jīng)過(guò)蒸、炒、燉,變成紅燒肉、小炒肉、爆炒豬肝……一道道菜品流水般端上桌,一頓豐富的“殺豬飯”就出鍋了,阿杜和大家圍坐在一桌大快朵頤?！疤贸粤?我前面吃過(guò)三頓殺豬飯,可以說(shuō)這次自己幫忙按的豬最好吃,香噴噴!”
阿杜總結(jié)的殺年豬過(guò)程。
短視頻中,阿杜用自己的理解總結(jié)了殺年豬吃殺豬飯的過(guò)程:圍剿、兜風(fēng)、摔跤、淋浴、搓澡、分割、配菜、烹飪、風(fēng)化、開(kāi)席?！皻⒇i飯不僅是美食,更是淳樸的云南人民的熱情體現(xiàn),”通過(guò)參與忙活一頓地道的云南殺豬飯,阿杜深刻受到村民的質(zhì)樸情感,感受到過(guò)年的意義,感受到與家人團(tuán)聚的幸福。
“阿杜對(duì)人很熱情,也喜歡我們?cè)颇??！蓖醺缦Ｍ⒍拧盎稹逼饋?lái),讓更多的人看到云南的本土特色,“二月初三是阿細(xì)人的祭火節(jié),到時(shí)我還要約著阿杜一起來(lái)載歌載舞!”
吃完殺豬飯,就要準(zhǔn)備過(guò)年了,今年春節(jié),阿杜將和伙伴一起完成《中國(guó)年,云南味》活動(dòng),從初一到初七,阿杜會(huì)去大理、麗江、臨滄、楚雄等地,體驗(yàn)少數(shù)民族年俗,感受獨(dú)特年味,
收拾好行李,坐上駕駛位,老司機(jī)阿杜一路向西,前往第一站大理,去“有風(fēng)的地方”?！巴甏汗?jié),我是和家人們?cè)谝黄鸪詧F(tuán)圓飯、看春晚,今年和白族的朋友過(guò)春節(jié),會(huì)有些不一樣。”阿杜言語(yǔ)中滿(mǎn)是期待。(昆明信息港 記者譚石艷 蘇雯芊)
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