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“云南一年產(chǎn)的鮮切花有167億枝，相當(dāng)于全世界每人兩枝，每個(gè)中國(guó)人10枝多。”黨的二十大召開期間，云南省代表團(tuán)新聞發(fā)言人分享了一組令人振奮的數(shù)據(jù)。支撐這組數(shù)據(jù)的，無(wú)疑是云南花卉產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。
歷經(jīng)40余載，云南花卉產(chǎn)業(yè)幾乎走完了歐洲花卉產(chǎn)業(yè)200多年的發(fā)展歷程。目前，云南花卉種植面積突破190萬(wàn)畝，產(chǎn)值突破千億大關(guān)，鮮切花種植面積達(dá)32.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量突破160億枝。
12月3日的“品質(zhì)云花 全球出彩”花卉宣傳推介活動(dòng)上，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家和花卉領(lǐng)域企業(yè)代表齊聚一堂，共敘云花如何由弱變強(qiáng)，共謀云花如何提質(zhì)增效。
“品質(zhì)云花 全球出彩”花卉宣傳推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 供圖
“國(guó)外引進(jìn)+自主創(chuàng)新”
破解種質(zhì)資源困境
云南是全球公認(rèn)的“植物王國(guó)”和“世界花園”，但對(duì)于國(guó)內(nèi)花卉業(yè)界而言，長(zhǎng)期以來(lái)面臨著種質(zhì)資源創(chuàng)新利用不足、相當(dāng)一部分種苗依賴進(jìn)口、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等行業(yè)困境。
云花 記者 王亞丹 攝
對(duì)此，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所（以下簡(jiǎn)稱花卉所）所長(zhǎng)李紳崇表示，近年來(lái)，花卉所始終把創(chuàng)新擺在第一位，尤其把種業(yè)創(chuàng)新作為花卉所的核心使命，以“國(guó)外引進(jìn)+自主創(chuàng)新”并重的育種方式，目前已培育了多種市場(chǎng)占有率較高的優(yōu)質(zhì)品種。
云花 記者 李紋秀 攝
僅2021年，花卉所就從國(guó)外發(fā)達(dá)育種企業(yè)引進(jìn)了近500個(gè)品種，包括多個(gè)適宜云南低緯高原發(fā)展的品種及適宜無(wú)土栽培的品種，并從中篩選了多個(gè)適合本地培育的品種進(jìn)行大規(guī)模的推廣和應(yīng)用，解決了外來(lái)花卉品種如何在云南“落地開花”的問(wèn)題。
與此同時(shí)，花卉所還積極開發(fā)云南本地的特色花卉資源，實(shí)現(xiàn)了“從零到一”的突破。以云南特有的花卉品種高山杜鵑為例，花卉所通過(guò)對(duì)其相關(guān)核心基因進(jìn)行挖掘，成功研發(fā)了周年開花技術(shù)，使其在春夏秋冬四季皆可開花。
目前，花卉所高山杜鵑繁育關(guān)鍵技術(shù)申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利10項(xiàng)，構(gòu)建了杜鵑花種苗高效繁育技術(shù)體系，研發(fā)并頒布技術(shù)規(guī)程2項(xiàng)，成果已規(guī)?；瘧?yīng)用。
“20年前，我們解決的是云花品種‘有沒(méi)有’的問(wèn)題；這10年，我們解決的是云花品質(zhì)‘優(yōu)不優(yōu)’的問(wèn)題。”正如李紳崇所言，“四季開不敗”的“云花”，背后其實(shí)是行業(yè)內(nèi)科研人員多年以來(lái)堅(jiān)持不懈的努力。
“政策扶持+資金投入”
提升產(chǎn)業(yè)整體效益
自2018年起，云南在全省范圍內(nèi)開展綠色食品“10大名品”“10強(qiáng)企業(yè)”和“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選活動(dòng)。
連續(xù)5年的“10大名花”評(píng)選，15家花卉企業(yè)及產(chǎn)品入選成為“名花”“名企”，這也讓“云花”聲名遠(yuǎn)播，助力優(yōu)秀云南花卉企業(yè)打響了品牌。
云花 記者 李紋秀 攝
云南愛必達(dá)園藝科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱愛必達(dá)）正是2022年云南“10大名花”企業(yè)之一。公司自2014年成立以來(lái)，不僅創(chuàng)造了單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤(rùn)最高的行業(yè)紀(jì)錄，且主打產(chǎn)品“盆栽迷你玫瑰”迅速占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，同類型產(chǎn)品全國(guó)市場(chǎng)份額占60%以上。
何以在短短幾年間交出如此亮眼的“成績(jī)單”？愛必達(dá)的答案是建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施體系。“我們引進(jìn)了荷蘭最先進(jìn)的水培循環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)電腦控制溫室的溫度和濕度?！睈郾剡_(dá)行政總監(jiān)周勇介紹說(shuō)，公司在生產(chǎn)過(guò)程與荷蘭的種植技術(shù)同步，基本實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可保證花卉全年生產(chǎn)不受氣候和環(huán)境影響，極大地保障了生產(chǎn)穩(wěn)定性和產(chǎn)品高品質(zhì)。
云花 記者 王亞丹 攝
當(dāng)花卉的產(chǎn)量和質(zhì)量得到保障，產(chǎn)業(yè)整體效益的提升便成了應(yīng)有之義。云南省高度重視花卉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，通過(guò)大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，構(gòu)建政府主導(dǎo)制定標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)自主制定標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同發(fā)展、協(xié)調(diào)配套的新型標(biāo)準(zhǔn)體系，讓標(biāo)準(zhǔn)成為對(duì)花卉產(chǎn)品質(zhì)量的“硬約束”，不斷推動(dòng)全省花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
截至2021年，云南花卉種植面積和產(chǎn)值增速均居全球第一，鮮切花產(chǎn)銷量連續(xù)28年保持全國(guó)第一。如今，云南已發(fā)展成為全球三大新興花卉產(chǎn)區(qū)之一和全球第二、亞洲第一的鮮切花交易中心，云南花卉出口額全國(guó)第一，“云花”銷售覆蓋全國(guó)并出口至日本、韓國(guó)、澳大利亞、東南亞等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
“破圈營(yíng)銷+冷鏈物流”
加速奔向全球市場(chǎng)
“太美、太壯觀、太浪漫了！”一位外地游客在昆明斗南花卉交易市場(chǎng)曾對(duì)記者說(shuō)，“我是今年看了《奔跑吧》節(jié)目才想要來(lái)云南旅游的，想親眼看看這些漂亮的鮮花?！?/p>
今年5月20日晚，由昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心聯(lián)合錦科花卉研究中心共同研發(fā)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的10種“國(guó)貨”玫瑰亮相《奔跑吧》第10季第2期節(jié)目，將云南鮮花從產(chǎn)地帶到電視屏幕前，以“破圈”傳播之勢(shì)，讓全國(guó)觀眾感受到了“云花”的魅力。
“品質(zhì)云花 全球出彩”花卉宣傳推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 供圖
“云花”要想更廣泛地走進(jìn)千家萬(wàn)戶，營(yíng)銷手段必不可少。隨著電商直播帶貨興起，鮮花電商也迎來(lái)了新的春天。據(jù)抖音電商平臺(tái)花卉園藝負(fù)責(zé)人楊勇介紹，2022年，“云花”在抖音電商平臺(tái)活躍度很高，相關(guān)抖音店鋪數(shù)量同比增長(zhǎng)3倍，作者數(shù)量同比增長(zhǎng)6倍，消費(fèi)者隨之同比增長(zhǎng)了3倍。
數(shù)據(jù)的大幅增長(zhǎng)為“云花”在電商平臺(tái)帶來(lái)了機(jī)會(huì)趨勢(shì)。今年9月，抖音電商平臺(tái)花卉園藝聯(lián)動(dòng)抖音供應(yīng)鏈部門，在昆明落地供應(yīng)鏈云倉(cāng)，成為全國(guó)第一個(gè)抖音電商的鮮花云倉(cāng)。抖音幫助入駐云倉(cāng)的行業(yè)商家對(duì)接、整合作者資源，給予商家流量扶持，提供“一鍵代發(fā)”服務(wù)，銷量達(dá)日均3000單左右，有力撬動(dòng)了“云花”零售端市場(chǎng)。
“昨天在田間，今天一大早就出現(xiàn)在花店”，從田間地頭到扮靚生活，一捧鮮花需要爭(zhēng)分奪秒，才能盡可能地減少損耗，留住花苞的飽滿，冷鏈物流在鮮花的運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。
近年來(lái)，云南省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和冷鏈物流建設(shè)，出臺(tái)多項(xiàng)政策措施支持農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)做大做強(qiáng)，初步形成以蔬菜、水果、花卉生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以區(qū)域性和綜合性冷鏈物流市場(chǎng)為依托，以大型冷鏈物流項(xiàng)目為支撐的冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步補(bǔ)齊冷鏈物流短板，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和現(xiàn)代化水平，為“云花”奔向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)提供了極大的政策便利。
“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”利益綁定
助力振興鄉(xiāng)村
“中國(guó)農(nóng)村的經(jīng)營(yíng)制度主要以家庭經(jīng)營(yíng)為單位，云南花卉產(chǎn)業(yè)下步要提質(zhì)增效，走品質(zhì)化發(fā)展之路，僅靠一家一戶、單打獨(dú)斗的生產(chǎn)規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)左榮貴談及“云花”生產(chǎn)環(huán)節(jié)問(wèn)題時(shí)提出，將組織化、設(shè)施化兩者結(jié)合起來(lái)提升，是云南花卉產(chǎn)業(yè)未來(lái)生產(chǎn)的主要探索方向之一。
走進(jìn)云南云秀花卉有限公司在楚雄彝族自治州姚安縣的基地，撲面就是玫瑰的芬芳，工人們?cè)诨ɑ芊N植大棚和花卉分揀車間忙碌著，新鮮的玫瑰被采摘下來(lái)后被仔細(xì)小心地整理、分揀，確保鮮切花在定級(jí)、包裝后達(dá)到最優(yōu)品質(zhì)。
云花 記者 李紋秀 攝
云秀公司負(fù)責(zé)人介紹，姚安基地投產(chǎn)不到半年，就生產(chǎn)了玫瑰鮮切花250萬(wàn)枝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500余萬(wàn)元?；孛刻煊霉ち窟_(dá)100人左右，附近村民可就近就地務(wù)工實(shí)現(xiàn)增收。
在昆明市晉寧區(qū)昆陽(yáng)街道，全國(guó)勞動(dòng)模范張良帶頭創(chuàng)辦張良花卉專業(yè)合作社，培養(yǎng)花卉產(chǎn)業(yè)能人1500余人，帶動(dòng)1000余戶農(nóng)戶增收。合作社從2017年起開始探索無(wú)土栽培技術(shù)，并從水肥一體化、生產(chǎn)智能管理體系等方面出發(fā)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施棚，使每畝年產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)—12萬(wàn)枝。
今年以來(lái)，云南省委、省政府啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村居民和脫貧人口持續(xù)增收三年行動(dòng)，千方百計(jì)為農(nóng)業(yè)增效賦能、為農(nóng)民增收加力。在具體實(shí)踐中，全省各地緊扣自身實(shí)際，大膽探索實(shí)踐，初步形成了以黨支部為引領(lǐng)、以企業(yè)為紐帶、以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以農(nóng)民為主體、以機(jī)制為保障的農(nóng)民增收工作機(jī)制。
“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不僅有助于三方風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、合作發(fā)展，還提升了“云花”產(chǎn)業(yè)的組織化程度，促進(jìn)了設(shè)施化建設(shè)，把小農(nóng)戶引入產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村富裕、農(nóng)業(yè)增效培育了新動(dòng)能。
“云花”產(chǎn)業(yè)在全省各地“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制中的生動(dòng)實(shí)踐，正是產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、健康發(fā)展的成果與縮影。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，高品質(zhì)的“云花”將全球出彩，享譽(yù)世界。（云南網(wǎng) 記者王亞丹）
