分享
微信里點(diǎn)“發(fā)現(xiàn)”，掃一下
二維碼便可將本文分享至朋友圈。
問小明 聊天、提問、推薦
AI總結(jié) 記錄閱讀筆記
返回頂部
2022-12-06 14:28:55 來源：墨江發(fā)布
大 中 小
在云南省普洱市墨江哈尼族自治縣，冬日的山林趣味無窮，徒步在林間小路上，不時(shí)能遇到一棵滇橄欖樹，一串串油綠的橄欖果綴滿枝頭，讓人垂涎欲滴。
拽住枝條，摘一顆翠綠的橄欖果放到嘴里，酸苦參半的果汁瞬間讓人瞇了眼，如果這時(shí)候再喝上一口山泉水，甜味被充分激發(fā)，刺激著每個(gè)味蕾，回味無窮。
在樹下吃是不夠的，還要把樹上個(gè)大透亮的橄欖果全部打包帶走，或用鹽水泡制，或晾曬成果干，或泡成果酒。
最新鮮、最酸爽的吃法還屬舂著吃，將摘回的橄欖果清洗搗碎去核，備好辣椒和生蒜，從地里摘回新鮮的芋菜沖洗、切塊、鹽漬，再把食材混合舂碎，加上佐料，一道美食就加工完成。橄欖果舂芋菜吃起來酸辣可口、生津開胃，最能喚醒冬日里的味蕾。（墨江縣融媒體中心 李伶俐）
編輯： 曹蕓（實(shí)習(xí)） 責(zé)任編輯： 錢嘉榀
廣告熱線:(0871)65364045 新聞熱線:(0871)65390101
24小時(shí)網(wǎng)站違法和不良信息舉報(bào)電話:0871-65390101 舉報(bào)郵箱:2779967946＠qq.com
涉未成年人舉報(bào)電話：0871-65390101 舉報(bào)郵箱：2779967946＠qq.com
?2008-2026 昆明信息港版權(quán)所有
