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褚氏農(nóng)業(yè)2022年總結(jié)會(huì)
“從一個(gè)人的橙到一群人的橙。這不是一句口號(hào)，而是一個(gè)目標(biāo)！”云南褚氏農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)褚一斌說。
虎年正月初十的清晨，天還沒亮，云南省玉溪市新平縣戛灑鎮(zhèn)褚橙莊園的“二環(huán)路”上，已有成群結(jié)隊(duì)的晨跑者。這么多人加入晨跑，意味著褚氏農(nóng)業(yè)每年為期兩周的總結(jié)會(huì)正式開始了。
2022年新春的情況不容樂觀，從大環(huán)境來說，疫情仍在反復(fù)；從小環(huán)境來說，剛進(jìn)入新年，新平基地和龍陵基地就不同程度遭遇了冰雹，損失了2000多噸沃柑。但這些并沒有影響褚一斌和團(tuán)隊(duì)的信心，這次年會(huì)，對(duì)褚氏農(nóng)業(yè)來說意義重大。
從2002年褚一斌的父親褚時(shí)健帶人在此墾荒種下樹苗開始，20年過去了，褚氏農(nóng)業(yè)完成了“一個(gè)人的橙”的品牌沉淀。接下來的20年，褚一斌和團(tuán)隊(duì)要一起完成“一群人的橙”的轉(zhuǎn)變。
怎樣才能守住高點(diǎn)，又能更進(jìn)一步
2002年，褚時(shí)健在這片曾經(jīng)的荒山上看到了種植業(yè)的希望。他開創(chuàng)了一個(gè)品牌，成就了古稀之年低谷反彈的勵(lì)志傳奇和一代企業(yè)家的公眾記憶。2014年，51歲的褚一斌放棄在國(guó)外的工作和生活，回到新平，選擇與父親站在一起，當(dāng)一個(gè)農(nóng)民。
“在那洛村的第一個(gè)晚上，村主任把會(huì)計(jì)的床讓給我。躺下去的時(shí)候，我問自己，我能不能堅(jiān)持下來？我能不能行？從農(nóng)村、以一個(gè)農(nóng)民的身份，重新再出發(fā)？”褚一斌回憶。
之后，他很少再問自己這樣的問題，因?yàn)橛刑嗟氖挛镄枰W(xué)習(xí)和面對(duì)。來自土地的、市場(chǎng)的、家庭內(nèi)部的，每厘清一個(gè)部分，都需要付出巨大的努力。
2018年，褚一斌經(jīng)過努力，將金泰果品和恒冠泰達(dá)合起來，成立了褚氏農(nóng)業(yè)。
“從我父親帶著寥寥數(shù)人來到這片荒山種下第一批橙樹，到我正式接管，褚氏農(nóng)業(yè)的品牌和產(chǎn)品走到了一個(gè)高點(diǎn)。我和我的團(tuán)隊(duì)從這個(gè)高點(diǎn)出發(fā)，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，生怕出一點(diǎn)問題，但整個(gè)公司還是只能用疲于奔命來形容。我一直在想的是，怎樣才能不疲于奔命地守住高點(diǎn)，又能更進(jìn)一步?！瘪乙槐笳f。
從一個(gè)人的橙，到一群人的橙
當(dāng)時(shí)，老基地的產(chǎn)品品質(zhì)面臨標(biāo)準(zhǔn)化提升，龍陵基地又剛剛投產(chǎn)，選果廠和銷售是臨時(shí)組成的隊(duì)伍，“新兵打大仗”，各種問題接踵而至，就連包裝物料這些不該出問題的地方都出了問題。其中，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，是褚一斌團(tuán)隊(duì)必須解決的大問題！
2019年是褚氏農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的深入探索之年。面對(duì)客戶對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的困惑，褚一斌咬牙借錢建設(shè)了選果廠。四月開始找廠房做設(shè)計(jì)，十月上旬試機(jī)，十一月正式投入運(yùn)營(yíng)。這場(chǎng)硬仗效率之高，讓褚一斌看到了團(tuán)隊(duì)的力量。
也是從這時(shí)起，“一群人的橙”的理念在他心里扎根。
“我畢竟不是我的父親，他能創(chuàng)造的我可能創(chuàng)造不了，但依靠大家的力量，我相信行?！瘪乙槐笳f。
之前，老基地的管理人員憑經(jīng)驗(yàn)判斷單日采果量上限是800噸，超過這個(gè)量就要出問題。但是2021年，采果期間遇到了近10年來罕見的連續(xù)降雨，為了不讓一年辛苦努力的成果在最后階段出問題，褚氏農(nóng)業(yè)全體一起和農(nóng)戶想法克服困難，使單日采果量峰值達(dá)到1500多噸，且沒有出現(xiàn)品質(zhì)問題；選果廠、財(cái)務(wù)部和銷售部門也夜以繼日工作，最終沒有出現(xiàn)之前擔(dān)心的產(chǎn)品積壓?jiǎn)栴}。
依靠團(tuán)隊(duì)的力量，在尊重過去、尊重習(xí)慣、尊重規(guī)律的基礎(chǔ)上，褚氏農(nóng)業(yè)再一次取得了突破。
從褚氏農(nóng)業(yè)2021年的銷售數(shù)據(jù)來看，褚橙和云冠橙整體取得了大的突破。
嘗試用一個(gè)數(shù)字、一種標(biāo)準(zhǔn)去表達(dá)
2020年剛開年疫情就襲來了，大部分企業(yè)停工停產(chǎn)，但農(nóng)業(yè)是以自然氣候?yàn)橹鲗?dǎo)的，無法因疫情按下暫停鍵。褚氏農(nóng)業(yè)的員工全部集中到褚橙莊園，關(guān)起門來管理果樹，一起總結(jié)、討論未來怎么辦。也是從2020年開始，褚氏農(nóng)業(yè)形成了年會(huì)制度，并組建了一個(gè)年輕的酒店運(yùn)營(yíng)小團(tuán)隊(duì)，用不到兩年的時(shí)間，將褚橙莊園做到游客最喜愛的新平縣酒店排名第一。
站在高點(diǎn)出發(fā)，在這個(gè)基礎(chǔ)上怎么進(jìn)步，如果不深度思考和探索，那真的只能疲于奔命。
公司在2018年確定了上市的計(jì)劃，從管理的角度來說，也必須用一套社會(huì)化的、法治性的標(biāo)準(zhǔn)來倒逼公司透明化。
“過去，我們有一段時(shí)間停留在‘感覺式’的松散管理模式下，缺乏數(shù)字化、缺乏標(biāo)準(zhǔn)和定量，也缺乏科學(xué)的依據(jù)。很多人在質(zhì)疑‘我為什么會(huì)這樣？他為什么能那樣？’這兩年我們?cè)趪L試用一個(gè)數(shù)字、一種標(biāo)準(zhǔn)去表達(dá)，清楚地告訴大家為什么你是這樣，他是那樣?！瘪乙槐笳f。
這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)，大部分是農(nóng)民，有的人連文字表達(dá)都困難，有的人又處在學(xué)術(shù)界的頂端，但依然要把這群人融合在一起，共同去解決不同的問題，這個(gè)融合是困難的，但褚一斌有信心去面對(duì)。
做標(biāo)準(zhǔn)化、透明化的公司，讓大家盡可能都看得懂企業(yè)在做什么，未來要做什么。用一種相對(duì)生態(tài)的模式，讓大家在產(chǎn)業(yè)中得到成長(zhǎng)，讓每個(gè)人都能獲得理想的收益，同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)自我認(rèn)同和社會(huì)認(rèn)同，讓農(nóng)業(yè)從業(yè)者“兜里有錢、臉上有光”。
褚一斌覺得，這對(duì)于做“一群人的橙”很重要。
后記：
離開的時(shí)候，看到早春的陽光下，褚氏農(nóng)業(yè)各基地的骨干和張福鎖院士“褚橙科技小院”團(tuán)隊(duì)的老師和同學(xué)們已經(jīng)開始工作，褚橙莊園的果樹上已經(jīng)冒出了花蕾，因?yàn)榛A(chǔ)工作做得扎實(shí)，它們并未因年初的冰雹受到影響，花蕾跟基地管理人員和農(nóng)戶一起，鉚足了勁等待綻放。（昆明信息港 記者江楓 通訊員健行）
